Detalhes da cozinha

Quando iniciamos o projeto de uma reforma, sempre temos que pensar em diversos detalhamentos, mas a cozinha certamente é o cômodo com mais detalhes a serem pensados, já que precisa de vários mobiliários com funções específicas, eletrodomésticos, pontos de elétrica e hidráulica, etc.

Pensando em como esse cômodo gera dúvidas em vocês, resolvemos escrever esse artigo para esclarecer alguns pontos que entendemos que são muito importantes no momento de projetar uma cozinha. Vamos lá?

Circulação

Sabemos que precisamos de no mínimo 60 centímetros de largura para a circulação de uma pessoa, no entanto, não se deve esquecer que neste espaço, além das pessoas circulando ou trabalhando nas áreas de preparo, há a abertura de eletrodomésticos, como portas de geladeiras, freezers, fornos e máquinas lava-louças, além de portas de armários.

Bancadas

Para as bancadas indicamos uma profundidade de ao menos 60cm e que a altura da pia seja de aproximadamente 90cm.

Armário Superior

Pensando nas manobras realizadas durante o preparo dos alimentos sobre a pia, e que as pessoas inclinam-se levemente sobre a mesma, é ideal que o armário superior esteja recuado a cerca de 30 centímetros da linha frontal da bancada.

Materiais

No caso de bancadas, caso opte por pedras, granitos são mais aconselhados que mármores, uma vez que os mármores não apresentam boa resistência a líquidos, podendo absorvê-los e causar manchas em um curto tempo. As bancadas de porcelanatos também têm sido cada vez mais utilizadas.

Para pisos e revestimentos, o ideal é que seja utilizado materiais como porcelanato, pedras e até o vinilico, ou seja, materiais lisos e de fácil manutenção, já que terá muito contato com a água, além de frituras e vapor.

Iluminação

É sempre importante que sobre bancadas, pias e áreas de corte e manuseio dos alimentos seja utilizado sistemas de iluminação direta, de preferência na cor fria, para identificar com mais fidelidade as características e cores dos alimentos.

E uma última dica, lembre-se de incluir uma quantidade razoável de tomadas em sua cozinha, no mínimo você deve ter: tomada para a geladeira, para o fogão e/ou cooktop e forno, micro-ondas, depurador e ao menos duas tomadas para eletrodomésticos portáteis. Ah e não esquece de incluir uma tomada com 220v.

Ufa! Muitos detalhes a serem lembrados, não é mesmo? Nós aqui da Verto sempre temos um manual com esses e muitos outros detalhamentos na hora de projetar, para que o apartamento dos seus sonhos fique funcional e lindo!

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